| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 12232121 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 720 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-酪氨酸报价 L-酪氨酸批发 L-酪氨酸企业公司
产品简介：
中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸 ;(2S,3R)-2-氨基 -3-对羟苯基丙酸
英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free Base; tyrosine usp; Tyr
CAS:60-18-4
分子量:181.19L
产品性状：
无色或白色结晶，或白色结晶性粉末（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的ＰＨ值约3.2。难溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。
产品用途：
1.食品添加剂。
2.是食品原料。
3.也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料.
L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取，也可做为食品添加剂。广泛用于食品添加剂、也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
酪氨酸是从酪蛋白中发现的，为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。溶于水、乙醇、酸和碱，不溶于乙醚。
1.由含蛋白质的物质（酪蛋白和玉米等）水解液中提取
2.以葡萄糖为原料，经短杆菌出发的l-酪氨酸生产菌发酵而得
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取
柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
